|彰化美食| 二林Prat 4 👉每次回彰化二林老家,就會想到隱藏在公有市場內一家80年老店阿源炸粿,那酥酥脆脆考茲考茲的好好吃喔~就連美食水水千千也愛這一味~

彰化美食系列👉 二林鎮銅板美食系列阿源炸粿

👆攤位前滿滿的採訪報導~

彰化有很多的美食排隊名店，因為美食水水千千的介紹，又讓二林鎮再度聲名大噪，除了上次介紹的 陽光爌肉飯、肉圓壽、洪瑞珍二林老店，還有一個當地人跟外地人都愛吃的80年老店👉阿源炸粿，這也是泰泰從小吃到大的味道。

店家介紹
店家炸物介紹
二林美食地圖
店家地址資訊
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店家介紹

👆從攤位上痕跡..就不難看出時代了..80年啊 ~

👆上面還有我愛二林真可愛~

👆小小攤子卻承載了80年的好味道~

上次因為泰泰吃了陽光爌肉飯、肉圓壽後，真的沒多餘的胃來吃阿源炸粿，這次一樣吃了這兩樣，就算吃不下了，還是忍不住來介紹一下這家，吃個兩樣基本炸粿，畢竟這家也是二林鎮上好吃的老店喔！阿源炸粿真的是家很有歷史的老店，已經有80年的歷史了, 就位於二林的公有市場內，從攤位招牌上就不難看出他的年紀了，招牌上有滿滿的採訪照片，就不難看出他的名聲了。

👆每樣炸物的價格都非常便宜, 只有花枝炸要看時價..我記得我以前吃都120左右~

店家炸物介紹

以前回到二林鎮，記得大姐都要吃阿源炸粿 的炸花枝，甚至有時候她沒回來就叫我帶上去，而這次因為太飽，所以我只選擇最愛的蚵嗲、炸粿，但其實我都有吃過，包含豆腐炸、肉炸也都超級好吃，最主要是火候控制的很好，炸的酥酥脆脆的，那酥脆口感加上滿滿的餡料, 再搭上獨有特製的秘醬，真的好好吃喔！對了~跟泰泰一樣喜歡吃辣的，別忘了他的辣醬，我只能說讚啦👍~

👆蚵嗲炸皮薄酥脆,重點是滿滿的餡料一點都不偷工減料 ~