彰化美食系列👉 二林鎮 銅板美食系列
彰化有很多的美食排隊名店，除了不二坊蛋黃酥、泰泰最愛的二林 陽光爌肉飯、肉圓壽之外，你知道還有一家在紅透半邊天，全台最夯的三明治洪瑞珍老店就位在彰化的 二林鎮嗎？而且美食水水千千推薦了超多二林銅板美食小吃，可是泰泰從小吃到大的，但你們是不是吃完就回去了，別忘了來走路都會到洪瑞珍二林老店嚐嚐三明治有沒有不同，更帶上本店才有的私藏伴手禮大酥餅回家喔~ 其實老店裡不是只有三明治好吃喔!還有許多懷念的糕餅老味道可以嚐嚐, 偷偷告訴你們, 聽說這裡的三明治比較好吃比較便宜喔~
店家介紹
👆看到這傳統的招牌, 就不難想像他的歷史, 沒有三兩三怎能歷久不衰
想想這紅透紅透半邊天的洪瑞珍老店三明治，都比我年紀還要大了，外型看起來再平凡不過了，卻是造成眾所皆知的名店，靠的就是簡單的三明治，就算別人再怎麼仿造，就是做不出來他的味道，簡單的2片蛋皮，再加上火腿起司，簡單卻美味😋，但你知道其實一開始並沒有往外拓分店，大都是仿造的，為了杜絕這狀況也讓大家吃的到，才開始真正的設立分店，但卻保留傳統的一些特色糕餅，只留在洪瑞珍二林老店銷售，想吃就親自來跑一趟吧！幸運的你還有可能可以看到做三明治的過程呦~
👆最知名的三明治, 我就不多介紹了..他還有其他好吃的糕餅
👆老婆餅..喜歡這麥芽的口感..
👆聽說也不錯吃, 但我真的吃不下.下次回家再買來吃
👆除了著名的三明治, 其實大家別忘了..他就是一家糕餅店, 所以也有麵包西點喔~
這次回去老家，是因為母校潭墘國小要廢校了，跟著老闆聊了起來，我們都感到非常的惋惜，也不禁感嘆人口的外移，泰泰告訴老闆，謝謝你們成為我們的驕傲，讓大家看到原來彰化還有這些小鄉鎮，也促進了觀光，話夾子一打開，我們鄉下人的熱情就上來了心有戚戚焉，彼此的為彼此加油打氣，甚至腦袋閃過總總的回憶過往，我想這就是我常說的，最美的風景永遠是人，而這些再平凡不過的人、事、物，卻是總是讓人永遠忘不了。
下次來到我們這小小的小鎮時，可以來吃吃我們的傳統糕餅，聽聽我們家鄉的故事，也可以幫還留在家鄉打拼的他們打打氣，堅守不容易，更何況還揚名到其他縣市，進而行銷自己的家鄉，他不只好吃，他承載的更多是時代的變遷見證。
👆每次都會帶個傳統的大餅回家吃..尤其是左上方的大酥餅, 只有這裡才有~
店家資訊
🏚：洪瑞珍餅店-二林店
📬：彰化縣二林鎮儒林路二段346號
☎️：048960208
二林週邊美食地圖
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每次回彰化二林老家,就會想到隱藏在公有市場內一家80年老店阿源炸粿,那酥酥脆脆考茲考茲的好好吃喔~就連美食水水千千也愛這一味~
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