|台北大安美食|東區飄香30幾年的鼎旺麻辣火鍋二店，那雞爪真的被麻辣火鍋耽誤了~

泰泰早就聞名老字號鼎旺麻辣火鍋很久了，但卻不是因為麻辣鍋而認識他，而是因為雞腳認識他，咦~~這樣怎麼怪怪的，讓我們看下去~

先給你們看看這誘人的雞腳~

鼎旺麻辣火鍋 簡介

1992年開業的鼎旺麻辣火鍋總共有兩家店，聽說是親戚店，兩邊的價格跟空間有些許的不同，一店桌子比較大價格稍微便宜點，二店是小桌溫馨價格稍微高一點。泰泰這次來到的是鼎旺麻辣火鍋二店，我覺得湯頭跟菜色都還不錯喔！價格也不會太貴算合理喔~

是不是門口很像咖啡廳啊..超文青的~

餐點介紹

鼎旺麻辣火鍋二店在這裡的湯頭很簡單，就是麻辣湯底跟牛骨湯底兩種，鴨血跟豆腐是可無限續加的，另外不管肉或青菜的品質都非常不錯且新鮮喔！

這一桌吃下來真的負擔不大..

豆腐鴨血可以無限加喔…豆腐鴨血非常的嫩.~

湯底

麻辣湯底並不會過麻跟過辣，聽說是用牛骨高湯，加上些許的牛油跟中藥熬煮的，所以帶有些微的牛油香氣，但又不至於太油有負擔~
牛骨湯底這個適合不吃辣的人，加入水果玉米之後更鮮甜，我們主要拿來煮青菜的，屬於非常清爽的湯頭~

點鴛鴦鍋一定沒錯的~

鳳爪雞腳腳

鳳爪雞腳腳這是泰泰這次的重點之一，也是鼎旺麻辣火鍋的人氣明星商品，果然沒讓我失望，好好吃喔！一支是$40大洋，聽說滷了好幾個小時，說真的一點都不誇張，一入口就化開，而且肥肥的雞腳真的好好吃啊~

認真覺得很好吃~

PR胸腹雪花牛

$500元 PR胸腹雪花牛看了就可口，看看這油花哪有不好吃的道理，但我自己偏愛稍微再厚一點~

這油花可以吧~

牛背肩

$400 牛背肩肉質也是很不錯很新鮮的牛背肩~

可以看出肉非常新鮮的色澤~

羔羊肩肉

$300 羔羊肩肉 這道沒有羊羶味，喜歡吃羊肉的可以點起來喔！

喜歡吃羊的不要忘記喔~

手工花枝蝦球

$220 花枝球有兩種，一種單純的花枝，另外一種就是除了花枝再加上蝦仁，我們點的就是這款手工花枝蝦球，我覺得蠻Q彈的好吃，但花枝、蝦仁好像少了點越多越好，哈哈~

也是用料非常的新鮮喔~

老油條

$100元 老油條炸的酥酥的不會太油，放進麻辣湯底吸滿麻辣湯汁真的好好吃~

在鍋底游泳完的油條真的特別好吃~

小芥蘭

$100 小芥蘭這個是店員推薦的，真的很好吃好新鮮好脆完全不苦喔！

這個真的要點..完全不苦有顛覆我的想像~

水果玉米

$100 水果玉米這也是店員推薦的，真的跟一般玉米不太一樣，超Q超甜也好好吃~

茼蒿

$100 茼蒿火鍋是一定要有他的啦！也是非常新鮮喔！

烏梅汁

$120元 烏梅汁，我也不知道，總覺得吃麻辣火鍋配烏梅汁很對味，不會太酸太甜~

沾醬推薦

店家有一套自己的沾醬推薦3、2、1、2，就是白醋3、蔥花2、香麻油1，最後再加上麻辣湯頭2匙，這是店家獨特的建議，我個人是又加了原味辣油喔🤭🤭！

菜單

這裡的菜單跟一般的麻辣火鍋店差距不大，但食材真的都蠻新鮮的喔 ! 我覺得價格在大安區也算是合理的~

飲酒過量有礙健康喔~

 鍋底的收費方式~

各種肉類跟內臟~

海鮮跟火鍋料區~

菇菇跟青菜~

新菜色丸系列~

環境

這裡的環境非常舒服，一開始到門口還以為是咖啡店呢，非常的低調且文青，裡面的位置設計的有點介於包廂式跟開放式之間，桌距滿大的，整個用餐環境超級舒服的喔~

室內用餐環境非常的舒服喔~

鼎旺麻辣火鍋二店 地理位置

泰泰推薦嗎？

泰泰覺得鼎旺麻辣火鍋二店的湯頭不過鹹是我最愛的一點，菜色也算不錯，肉質也算新鮮，但肉如果在厚一點我更愛，另外那個水果玉米好好吃好甜好Q，還有小芥蘭必需點起來完全不苦好吃，另外他的滷雞腳真的很好吃捏，超級推薦的啦！泰泰跟朋友最後還每人帶了5支回家繼續啃，最後4人結帳約3700左右，包含帶回家的雞腳，哈哈🤣🤣~~

最後他的服務跟用餐環境都讓人很舒服，整個就是很自在的用餐環境，總之~不喜歡太重太油膩的麻辣鍋的人，蠻推薦來鼎旺麻辣火鍋二店試試看喔~

跟朋友聚餐這樣的用餐環境真的舒服

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