|台北美食|大直美食又來1家頂級有質感的燒肉餐廳了，燒肉紳士 Yaki Gentle 頂級A5和牛食材不手軟，還有那罕見的究好豬扇子肉，讓你來場與眾不同的燒肉饗宴，💕~

今天是泰泰結婚9週年，精打細算銀行出身的泰泰要來大舕A5和牛、魚子醬、松露…等等高級食材，而且來個久違滿滿的儀式感一下，這麼高檔有質感卻高貴不貴，這家位於大直非常隱秘有質感又好吃的👉燒肉 • 紳士 Yaki Gentle🤗。泰泰在生日這天又造訪一次，試吃最新的究好豬的豬肉套餐也超驚艷的~

結婚週年的和牛饗宴~

生日當天的究好豬饗宴~

燒肉紳士 Yaki Gentle 簡介

一個在廚房打滾許久，對著餐飲熱愛且執著的龜毛老闆，燒肉紳士 Yaki Gentle 想給大家有別一般燒肉的印象，不管軟硬體都要求一定要最棒，菜單設計創意十足、空間寬敞舒適無比、食材頂級新鮮，這些都是最基本的要求，除此之外~吃美食還要吃出美麗，餐前餐後都有結合膠原蛋白的餐點，因為想帶給你有如紳士淑女般的饗宴，不僅僅是一份饗宴，更不只是要好吃，更是滿滿的儀式感，還要你用餐同時也美麗一下喔😍~

圖中就是那龜毛要求完美的美食愛好者~

餐點介紹

第一次泰泰結婚週年介紹的是TKLAB X 燒肉紳士 Yaki Gentle 的和牛聯名套餐，再另加上珠寶盒頂級和牛三吃，吃的很飽吃的很開心，重點高檔新鮮食材不手軟讓你通通都吃到，第二次生日吃的是究好豬的豬肉套餐也是讓泰泰超級驚艷重點，兩種套餐都大玩創意精緻又好吃，真的有別於泰泰對以往對燒肉的印象~他真的不是燒肉，而是一場華麗美食的饗宴~

罕見究好豬扇子肉影片

和牛套餐

這套和牛套餐真的是滿滿的高檔食材，有TKLAB膠原冰茶、主廚特製生牛肉、三種黑松露和牛、月見燒和牛、義大利拌麵、松露玉子燒、和牛三明治、辣味牛筋蔬菜湯、魚子醬和牛壽喜燒春捲、和牛松露玉子燒釜飯、TKLAB水蜜桃膠原蛋白果凍，樣樣好吃但卻高貴不貴喔~

TKLAB膠原冰茶

利用小S代言知名的 TKLAB 水蜜桃口味膠原蛋白結合冰茶，讓您吃飯前也先來保養美妍一番，濃濃的水蜜桃位加上冰茶，非常的清爽沒負擔，好喝~重點感覺自己會變漂亮..哈哈🤣~

把手上那一包膠原蛋白放進去左邊的冰茶裡~是不是很可以~

主廚特製生牛肉三種

日本和牛海膽炸天使髮手捲👉這道好好吃喔！有我最愛的日本A5和牛加上海膽，整個清爽完全不油膩。松露棉花糖生牛肉👉這個那個滿滿的松露味，加上品質很好的生牛肉，一口吃進嘴裡化開的感覺，真的像極了棉花糖好好吃喔💯~日本生和牛松露干貝漢堡👉這道真的太奢侈了，有和牛、松露跟干貝，你說是不是太奢侈了，本身就是頂級食材，不用過多料理就能吃出美味👍~這三種都非常好吃，但泰泰還是最情有獨鍾松露棉花糖生牛肉，那化開的感覺真的太美妙了😍~

一出前菜就是要這樣先吸住你的眼球~就算有飲料, 也不忘提供白開水喔~

右起日本和牛海膽炸天使髮手捲…中間松露棉花糖生牛肉..左邊日本生和牛松露干貝漢堡

黑松露和牛月見燒

又有我愛的黑松露跟和牛了，這次的料理方式又不一樣，先將和牛烤一下，立刻放入碗裡再加上特選的葉黃素蛋液跟松露，然後蓋上碗蓋鎖住香氣，一打開碗蓋香氣十足，入口非常鮮嫩滑潤，這道我愛歪了我💯~

這道真的好好吃..直接入口化開~

你看看那和牛的油花..是不是光看就覺得可口了~

而且裡面還有一口飯..好好吃喔~這道無敵~

和牛義大利拌麵

其實本來沒有很期待，覺得就是一般的拌麵，後來發現那鹹度恰到好處的義大利肉醬，配上蛋白、番茄、水菜，還有那春捲皮，層次口感大大提升，再加上花椒牛油真是香到不行，很想再來一碗🤣🤣~

這個我可以多吃一碗..哈哈~

蛋白、番茄、水菜，還有那春捲皮真的是完美組合~口感提升不少~

旁邊的花椒牛油真的好香喔 ! 很想問老闆可不可以外帶.. 哈哈~

然後再幫我們拌好分盛兩碗位上..差點偷攝影師的來吃.. 哈哈～

松露玉子燒和牛三明治

這個蠻厲害的，桌邊現烤和牛跟吐司，然後加上特製的水蜜桃跟蘋果熬煮的燒烤醬，再配上那松露玉子燒，有夠好吃的啦！但記得要趁熱吃喔🤔~

你看是不是超精緻~

端上來的食材~

直接桌邊現烤現做~

這個就是特調的水蜜桃跟蘋果熬煮的燒烤醬

直接桌邊制作邊解釋食材..重點最後位上到你面前..好享受喔~

你有沒有看到肉汁超飽滿啊~

辣味牛筋蔬菜湯

可以先喝原味，然後再加入特製辣味噌提香氣，完全不同的感受喔！但辣味噌會辣，要酌量添加喔！這道非常清爽，牛津Q彈好吃~

記得先喝原味..再加上辣味噌試試看不同風格喔~

清爽不油膩喔~

和牛壽喜燒春捲

泰泰本來想說春捲應該會比較油膩，但這道的組合完全不會喔！滿滿的魚子醬跟金箔好奢侈，加上和牛壽喜燒春捲，再加上那特質的辣椒真的很可以~

那個蛋黃是不是看起來就很威.. 

滿滿的魚子醬跟金箔好奢侈喔~

和牛松露玉子燒釜飯

跟一般外面吃到的完全不懂，使用生米熬煮而成，加上牛筋超Q彈入味，最後搭配上松露玉子燒絕配。原味、加上調味、再加上柴魚高湯，一道3吃很有特色，但一樣要趁熱吃喔！

尚未攪拌前..

攪拌後位上的樣子

TKLAB水蜜桃膠原蛋白果凍

就說這道餐就是從頭到尾不只要好吃、創意，還要養顏美容一下，真的是很厲害的結合👍~

而且膠原蛋白飲到入後剛剛好, 不會溢出杯子喔~

究好豬套餐

這套究好豬套餐跟和牛套餐有著異曲同工的作法，主要是給不吃牛的客人，也要有滿滿的儀式感，重點究好豬的取得不易，是非常非常好吃的豬肉，尤其扇子肉一頭豬只有4塊約200克，可說是相當稀少，這套餐裡有TKLAB膠原冰茶、豬五花手捲、里肌肉條、月見燒究好豬、豬肉拌蝴蝶麵、奶油豬菲力、豬肉壽喜燒春捲、扇子肉雞湯、烤扇子肉、炸彈魯肉飯、TKLABU益生菌跟甜點，樣樣好吃但卻高貴不貴喔~

TKLAB膠原冰茶

利用小S代言知名的 TKLAB 水蜜桃口味膠原蛋白結合冰茶，讓您吃飯前也先來保養美妍一番，濃濃的水蜜桃位加上冰茶，非常的清爽沒負擔，好喝~重點感覺自己會變漂亮..哈哈🤣~

豬五花手捲

這當好像故宮的展品喔 ! 超美的好像藝術品，聽說是用了特調醬汁醃製了4小時，再利用滷水去蒸，然後配上炸的天使細麵，改良式的東坡肉一口入嘴裡，大大的滿足而且完全不油膩，帶有一股紅胡椒的香氣，這道非常的驚艷好吃喔~

是不是超級像藝術品啊~

究好豬月見燒

又有我愛的黑松露跟究好豬了，這次的料理方式又不一樣，先將究好豬烤一下，立刻放入碗裡再加上特選的葉黃素蛋液跟松露，然後蓋上碗蓋鎖住香氣，一打開碗蓋香氣十足，入口非常鮮嫩滑潤，這道我愛歪了我💯~

你看這黃澄澄的蛋液是不是很吸引人..爆好吃~

里肌肉條

這究好豬的里肌肉果然不是蓋的，這里肌肉超級Q彈有咬勁好好吃喔 ~ 而且完全沒有豬腥味喔~

上面放上薑絲增加口感..真好吃~

豬肉拌蝴蝶麵

鹹度恰到好處的義大利肉醬，配上蛋白、番茄、水菜，還有那春捲皮，層次口感大大提升，真是香到不行，很想再來一碗🤣🤣~

這道口味會稍重一點喔~

奶油豬菲力

究好豬的菲力搭配上洋蔥醬入口，顛覆了以往對菲力乾柴的印象，雖然沒什麼油質卻相當好吃喔~

壽喜燒春捲

泰泰本來想說春捲應該會比較油膩，但這道的組合完全不會喔！滿滿的魚子醬跟金箔好奢侈，加上究好豬豬肉，這道壽喜燒春捲超好吃，尤其再加上那特質的辣椒真的很可以~

扇子肉雞湯

這道較為清淡鮮甜，沒有過多的調味，就是要讓你吃到罕見的扇子肉的味道，加上柚子醬感覺層次又往上提升了，我自己愛加柚子醬勝過於原味喔~而扇子肉吃起來的口感跟燒烤的不太一樣喔~

烤扇子肉

這扇子肉一定要特別提一下，一頭豬就4塊約200克左右，是罕見的豬肉食材，外面其實很難吃的到，可以一吃原味、二吃加上玫瑰鹽 ，或是三吃加上醃過的胡椒粒跟蒜片，總共有三吃，泰泰最推最後一吃~

最愛第三吃~

炸彈魯肉飯

這道與眾無敵推的超級好吃，那滷肉超香的，而且滷汁跟黃澄澄的蛋液完美的包覆每一飯粒，而且飯粒QQ不黏膩煮的超好的，真心覺得可以來好幾碗，以後可以單開一加魯肉飯店嗎?許願中~太好吃了~

TKLABU益生菌跟甜點

吃完飯當然也要保健一下囉~來個益生菌再繼續吃甜點..哈哈~

珠寶盒三吃

珠寶盒這是特別再加的菜色，裡面有超厚切牛舌、紐約克牛排、厚切橫膈膜，喜歡吃好肉絕對不能錯過😋~

忍不住要合拍一下~

珠寶盒三吃好好吃喔~

還有附上鹽昆布喔~

超厚切牛舌

這牛舌真的是超厚切無誤，沒有這麼爽吃過牛舌好過癮，加入檸檬凍一起燒烤，吃起來自帶檸檬的清爽香氣，超嫩超好吃的喔！喜歡重口味的還可以加上超特殊的鹽昆布，也是不一樣風味，好吃💯~

可以單吃就有檸檬香氣了..或加上旁邊的鹽昆布~

你看看是不是超厚切..超厚的~

右邊上面白白的就是檸檬凍~

最後一樣幫我們切好位上~

超厚切橫膈膜

這道除了本身肉質非常好之外，重點燒烤起來加上特製的洋蔥醬超級好吃，那洋蔥醬超對味加分的💯~如果愛吃辣，再加上辣醬更是棒棒的，我愛最後加上辣醬喔😍~

旁邊的洋蔥醬超好吃的~

真的很會烤..烤的超美的~

略帶血絲好好吃好喔~

紐約克牛排

紐約克牛排是牛後腰的部位，本身油花超級美的，大理石分佈的花紋看了就想吃他，搭上不同的佐料，可以嘗試到不同的感覺喔🤗~

這油質的分佈及大理石花紋..我就不相信不吸引你~厲害吧~

左邊是筋的部分..右邊是肉的..還有上面4種佐料~

是不是很會烤牛排..這高檔食材..還是給專業的來~

牛筋會另外再烤..超好吃Q彈..

環境

這裡的老闆真的瘋了，在大直一級戰區，也是米其林林立的區域，不只租金貴，競爭更是激烈，但他卻仍要求來這裡用餐的客人，一定要給最舒服的用餐環境，除了超大空間的用餐環境，桌距更是講究，讓你感覺擁有獨自氣派的用餐環境。如果需要聚餐還有兩間8人包廂，跟一間有夠大的16人包廂喔！符合每個人的需求~

超喜歡他們的LOGO ~

這麼大的位子是我們的..坐的超舒服~

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其實除了包廂之外..剩餘的空間不多, 好像只有6桌而已,  所以記得要提早預定喔~

除了包廂就這些位子了..老闆是真心希望帶給大家好的用餐環境品質..不然有些店可能會是這裡的2-3倍小桌吧~

小包廂

8人包廂獨立空間，低銷只要15000塊，難怪2間都客滿很可惜無法進去拍，真的很可惜~聽說剛好是兩間公司行號的聚餐。

聽著老闆界介紹3間包廂環境~

第二次造訪幫大加補上了~

大包廂

16人大包廂在燒肉界應該史無前例吧！我的媽壓超大的，重點還有獨立的廁所可以使用，真的很適合公司聚餐、獎勵餐會、家族聚餐、朋友聚餐…等等，都超級適合的。就連慶生、求婚也超適合的。重點低銷只要20000就擁有這麼私密的私人空間，真的超棒的💕~

是不是超級寬敞的~

聽著介紹..覺得之後應該可以來家族聚餐~

服務

這裡全部都是一對一位上幫你服務，每位服務人員都超親切熱情，服務時在沒話說，讓你用頂級的食材，搭配上超棒的烤肉技術，來場最完美的燒肉饗宴💕~

特殊節日也別忘了點香檳慶祝一下喔..（飲酒過量有礙健康）

結婚週年

還有結合膠原蛋白這真的很可以~

謝謝餐廳的用心讓我們度過一個很美的夜晚~

這天還特別準備超好吃的熔岩布朗尼~

生日慶生

來這慶生好開心喔~

真的很用心的一家店..感覺向是老朋友聚聚~

可愛用心的生日畫盤~

VVVVVIP獨有的TKLAB生日禮物~

泰泰推薦嗎？

這裡使用的都是超高級食材，頂級食材不手軟不斷挑戰你的味蕾💕，而且都是一對一桌邊服務，全部菜色一一位上到你面前，但價格卻是高貴不貴CP值超高，而日本A5和牛是泰泰的最愛，但由於油質豐富也常常讓人容易膩口，就連那罕見一頭豬只有4塊肉約200克的究好豬扇子肉且能在這吃到，在燒肉 • 紳士 整個用餐下來，每道餐點都別出心裁樣樣是主角，卻不搶彼此的風采💯，完全不膩口的各有各的特色，用餐環境又是一個極為舒適寬敞的環境，真的是沒有吃過這樣的燒肉方式，重點CP值算高喔！很值得來吃吃看喔🤗~

真的是唯美的饗宴~

貼心的服務~

餐廳位置

🏚：燒肉 • 紳士 Yaki Gentle
📬：台北市中山區樂群三路299號2樓
☎️：0937802869

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