新北美食系列👉 新莊區 赤初中華拉麵
這家赤初中華拉麵其實生意已經很好了，好到5月在泰泰家附近的新莊又開一家分店， 說真的他其實是被拉麵耽誤的糖葫蘆店嘛🤣🤣！
簡介
其實赤初中華拉麵已經開了蠻多分店了，有人說他是平民版的大X兄銷魂麵，但泰泰卻覺得他有自己的風格，雖然一樣是拉麵，但其實看似相同又不盡相同。赤初中華拉麵會爆紅的最大原因就是小菜無限吃到飽，跟那獨有與眾不同的湯頭，像是他竟然有酒釀麻辣口味耶！(飲酒過量有礙健康)對了！還有完後甜點竟然是糖葫蘆，這是不是都很酷~
赤初影片
餐點
這次吃的兩樣餐點跟其他的炸物都有在水準之上，最讓我驚艷的的是小菜吃到飽的小菜，竟然也出乎意外的每樣都好吃捏，哈哈~對了麵可以一麵雙吃，我先吃乾的然後再泡一些進去湯裡面，真好吃超入味，好愛酸辣魚😍~接下來逐項介紹給大家呦🤗~
主食
你可以自己選擇主食要什麼，有招牌拉麵（鍋邊素）、藜麥白飯（鍋邊素）、菇茸釜飯，吃不夠還可以挑一碗小的加飯，口味也可以選擇要不要蔥花、木耳、玉米筍，整個非常的人性化，重點那個我貪心點的小碗菇茸釜飯超好吃的啦！我好愛好愛的那種，好香💕~
左下是招牌拉麵, 右上是菇茸釜飯
酒釀麻辣牛五花
$350 這一道就是讓赤初一戰成名的湯底，有濃濃的酒釀味也有麻辣的fu，能把這兩樣結合在一起，我也只能說太有創意了吧！喜歡喝酒又愛吃辣的應該會超愛的，個人覺得湯頭不會太鹹這點超棒的。（飲酒過量有礙健康）
主菜酒釀麻辣牛五花（飲酒過量有礙健康）
酒釀麻辣牛五花套餐~（飲酒過量有礙健康）
酸辣魚片
$350這個比較辣一點，因為泰泰太愛水煮牛跟酸辣魚了，而且平常好少吃到酸辣魚捏，問完店長立馬點這道，魚片很新鮮數量也不少，薄厚程度剛好，然後酸麻酸麻的很可以，重點那個花椒味真的是我的愛，我愛這酸辣魚片湯底喔！但不敢吃辣的不要嘗試🤣🤣~
認真問店長中~
酸辣魚片
酸辣魚片套餐~
炸廣島牡蠣
$200元4顆大牡蠣很可以，很鮮甜炸的酥酥脆脆的，口感非常棒有在水準之上，不錯~
炸日式竹莢魚
$160元兩片這道非常少見，泰泰想說吃看看，竹莢魚也是肉質鮮嫩不錯呦！重點幾乎沒什麼刺很方便，但說實在泰泰喜歡粉在薄一點，但因人而易啦！
小菜吃到飽
這個真的太威了，小菜不限量吃到飽耶！而且會不定時更換，今天泰泰吃到的是黃金泡菜、豬耳朵跟煙燻豆皮，每一樣都爆好吃的，真心覺得單獨賣都可以打趴一堆了🤣🤣，重點服務人員會推著小推車巡邏，逐桌詢問要不要加小菜幫你位上，這超級可以的捏，乾淨衛生服務又好，超棒的這點我大推💯~
認真好吃的小菜喔~
小菜推車好可愛..好像港式飲茶的小點推車~
糖葫蘆吃到飽
這飯後甜點糖葫蘆好可愛喔！真的好久好久沒吃過糖葫蘆了，甜甜的幸福感滿滿的❤️~
菜單
主餐種類非常多，有醇濃豚骨 、豚骨麻辣 、酸菜魚片 、酒釀麻辣（飲酒過量有礙健康） 、濃韻蒜味 、羅勒枝豆 、柴魚胡麻 、鮮茄舒食(素)共8種口味，配上中華拉麵或是菇茸釜飯，而且隨餐附會上冬瓜飲、鴨血，跟超可愛的招牌糖葫蘆~
這是這次的全部餐點~
平版點餐喔~
紙本給大家參考喔~
用餐環境
這裡的空間非常明亮且乾淨，重點每桌客人都有自己的獨立隔間很不錯，廚房也是開放式廚房不怕你看喔~
明亮的設計風格~我一開門就到了..人不多~
過了沒多久..客滿..哈哈～
開放式廚房~
餐廳特色
👉小菜超好吃無限暢吃讓你吃到飽
👉甜點自創糖葫蘆超級可愛
👉8大湯底主餐隨你挑啦
👉3樣主食任你挑，不夠再挑第二種送你小碗的吃飽飽
👉隨餐附上冰涼的冬瓜飲
泰泰推薦嗎？
這天17：50有客人進來就已經客滿了，還好我17：00一開門就進來，這裡用餐環境很乾淨明亮，而且竟然可以連小菜都完全不遜色於主餐真的不容易，真心覺得小菜超好吃老闆很用心❤️，重點還可以無限吃到飽耶👍！我覺得赤初 中華拉麵算是CP值高的，很值得你來試試看喔！光小菜跟糖葫蘆就會讓你驚艷到喔！還有那個服務真的超級好，幾乎都是位上喔👍~你只要坐在位子上等吃，只差沒餵你了，哈哈🤣🤣~
餐廳位置
🏚：赤初中華拉麵
📬：新北市新莊區立信五街14號
☎️：02 2277 6683
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