說真的八張牛肉麵的生意真的不錯，可以說是集集在地美食的人氣店家之一，這次泰泰入住福容徠旅水里館 ，就近就開車過來試試看看，到底為何那麼多饕客到此朝聖呢~~
這一碗的分量算是足夠的..重點真的不錯吃很家常口味~
八張牛肉麵 簡介
隱身於住宅區內已有30幾年的八張牛肉麵，儘管地點並不是鬧區，仍是吸引了不少饕客慕名而來，而最著名的當然就是紅燒牛肉麵，但聽說他的水餃更是厲害，還有許多的銅板美食，當然其他的小菜跟麵食也都不錯吃喔 ! 老闆娘是一個70幾歲親切的阿姨，算術超好，氣色也超好，人更是超熱情的喔~
這裡沒錯..勇敢的走進去..就是住家樓下~
餐點介紹
這次來到八張牛肉麵，當然就是為了他的牛肉麵而來的，但除此之外也想試試其他餐點，試完感覺真的還算不錯吃，大家有機會來集集也可以試試看喔！
他的魯味也別忘了..價格不貴好吃入味喔~
八張牛肉麵
牛肉軟爛入味好吃帶點微筋，麵條很Q彈也軟硬適中，湯頭我也覺得不錯喝，但屬於口味比較重一點，整體來說不算超級驚艷，但我覺得算好吃的喔~
肉非常的軟爛. 就連筋也燉的很爛喔…
意麵
這個意麵我自己也覺得好吃，但如果不要這麼軟爛，我會更愛一點，因為有點黏稠的感覺，但調味是好吃的~
這個也值得試試看喔~
小菜
小菜大腸非常好吃，海帶、豆干、滷蛋都是一般水準之上，這幾樣總共95元，還算蠻便宜的~
說真的這價格台北吃不到的~
菜單
這裡也有許多的銅板美食喔~
聽說水餃也超厲害的~
店內環境
裡面用餐的空間算是簡潔寬敞，位子也非常的多，重點炎炎夏季開著冷氣吃牛肉麵真的超享受~
室外煮面區~
用餐區~
餐具醬料區~
地理位置
八張牛肉麵
- 營業狀態： 營業中
- 地址：552台灣南投縣集集鎮文心街291巷11號 地圖
- 評論人數：2848
- 電話： 04 9276 4539
-
營業時間：
星期一: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00
星期二: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00
星期三: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00
星期四: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00
星期五: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00
星期六: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00
星期日: 休息 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
泰泰推薦嗎？
泰泰跟攝影師覺得八張牛肉麵算是好吃的，是屬於家常牛肉麵偏重口味一點，聽說他的水餃也非常好吃，只是這次又先去集集夜市吃了美食，所以胃的空間已經不足了，下次再來試試看 ，但真的也蠻推薦有來集集的大家，也可以試試看， 但聽說他們的假日有時人潮眾多，需要排隊要有些耐心喔~~
再推一下小菜真的不錯~
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