日本有著三大和牛，分別是米澤牛、神戶牛、松阪牛，但大家都知道來到山形一定要吃吃有被認證過超有名的👉米沢牛登起波山形店， 那個山形牛真的好好吃喔！但記得提早預約，不然就跟我一樣碰運氣囉~
米沢牛登起波山形店 簡介
說到這間米沢牛登起波山形店，創立於1894年，在米澤是最早經營米沢牛的一家百年老店，目前已經經營到第五代了。而當初會叫👉登起波，只是單純希望生意就像掀起滔天波浪的登天龍一樣的夯，真的是太可愛的老闆了。因為老闆非常注重品質，而且堅持只選擇母牛，所以牛肉真的很好吃，故又有米澤米登起波之美譽，而且他們家的牛肉還曾經皇室御用貢品送進宮廷😱😱，這個未免也太厲害的👍👍~
我相信很多人來山形都一定會去嚐鮮，他就位於JR山形站的東口附近，但記得提早預約捏！我跟攝影師都覺得好好吃喔😍~
餐點
這裡最主要就是米沢牛，而所有牛肉都是特選的米澤牛肉，都是由第五代老闆親自到市場上嚴格篩選採買回來的。這麼好的牛肉當然要最單純的炭火燒烤來品嚐他，所以我們沒有選擇壽喜燒或牛排，他的碳烤總共有三個套餐，依照不同部位分別是的精選、松、竹，這次我們選澤了松、竹牛肉套餐，真的超好吃的🤗~
這一桌吃的好飽喔
他連沙拉 泡菜都超好吃的～
隨餐的菜盤都超級新鮮的
味噌湯也很好喝～
三種調味料～我只用他們家的鹽胡椒超對味～
他們家要自己烤喔
認真好好吃歐…話說考的真美～
這次的消費金額
松(霜降硬牛五花、硬牛五花)
這個比第一等級日幣8000便宜了2000，只要6000日幣，說真的超好吃的啦👍👍！入口即化很可以捏💯，話說那第一等級的不就飛上天，有機會我一定要來吃看看😏~
我覺得包生菜也超好吃的～
竹(硬牛五花、瘦牛肉)
這個日幣6000比松的口感跟肉質稍微沒那麼油花漂亮，部位也有所不同，我個人是覺得我會願意加2000去吃松套餐喔！但其實他也不錯吃啦！只是我更愛入口即化油花分佈均勻的松，因為我愛牛五花😍~
攝影師也覺得超好吃的～
米沢牛握壽司
這個純粹是自己喜歡吃握壽司，但吃完之後覺得嗯~還好沒有很驚艷，還是吃碳烤好吃喔🤗~
這道我們覺得還好
菜單
這裡的價位不算便宜 ， 但絕對讓你吃的滿意喔～我簡單介紹幾樣～
炭火燒肉
壽喜燒～
握壽司～
用餐環境
這裡的用餐環境非常乾淨，都有隔開擁有個人的空間，所以用起餐來非常的舒服喔~
這裡進去就是用餐區了～
空間都非常足夠而且很舒服～
我們因為沒預約所以只有一小時的空檔可以用猜….但依舊就是要吃啦～
餐廳位置
- 米澤牛 登起波
- 評分： / 4.3
- 地址：日本〒992-0045 Yamagata, Yonezawa, Chūō, 7-chōme−2−３ 2階( 地圖 )
- 電話：0238-23-5400
- 營業時間
星期一: 11:00 – 21:00,
星期二: 休息,
星期三: 11:00 – 21:00,
星期四: 11:00 – 21:00,
星期五: 11:00 – 21:00,
星期六: 11:00 – 21:00,
星期日: 11:00 – 21:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
泰泰推薦嗎？
泰泰超級推薦好好吃喔！雖然服務人員東西送上來不會介紹，但我自己會吃沒關係，哈哈~那個牛五花真的太優秀太好吃了，還有他們秘製的胡椒鹽，我還忍不住帶了一瓶回來捏！下次來日本山形千萬不要錯過他喔！米沢牛登起波山形店認真覺得好好吃喔👍~
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