|新竹關西美食|位於5樓的仙草巷，來嚐嚐不便宜的仙草紅豆到底值不值得~

來到仙草家鄉關西，怎麼可以不來吃吃最有名的仙草，而仙草巷是一間標榜不加任何澱粉跟勾芡，非常純的仙草， 這裡還有許多仙草相關的餐點~~

真的名副其實的仙草巷~~

仙草巷 簡介

仙草是新竹關西鎮的一大特色，而仙草巷老闆對於家鄉仙草有一種莫名的愛，聽說是因為小時候務農的爸媽常常會把田邊的仙草割回家，然後再煮成仙草茶帶到稻田裡耕作時當成解暑的飲料，所以老闆小時候就對仙草就很瞭解， 因此想要推廣家鄉的仙草文化，才開了這家仙草巷，更希望用最純的方式來呈現仙草的相關餐飲，主要訴求以無勾芡跟無澱粉的方式來製作，並且還延伸出許多的仙草特色餐點，例如:  飯糰、麵類….等等~更在2012年成立了仙草博物館生態農場，希望讓更多的人來到仙草之鄉的關西，可以更瞭解仙草~~~~

走~跟著泰泰來去吃仙草~

吃仙草前先來簡單的認識一下仙草 ，他可是早期被大家在夏天時的清涼解暑的消暑好物，被稱為仙人草~

仙草膠質丁+紅豆

這個一碗可不便宜要115大洋，裡面就是採用海藻萃取物，再利用寒天、蒟蒻混合製成的，再切成丁狀加入紅豆跟鮮奶，泰泰覺得仙草很Q彈，紅豆非常綿密甜度軟硬適中好吃，而這杯唯一的甜度就是來自於紅豆，口味可以說是非常的純非常的清爽，個人覺得好吃，但有點太貴了🤭~

紅豆真的煮的很不錯..仙草丁也非常的Q跟純~

用餐環境

仙草巷這裡雖然位在5樓，但上來後可是空間非常的寬敞，讓人別有洞天的感覺，說真的這生意可以說是真的不錯~

進來要先搭上電梯上5樓~

出了電梯直接就是仙草巷的櫃臺跟用餐環境了~

伴手禮+外帶區

這裡也有賣一些有關於仙草的甜品伴手禮，喜歡的也可以外帶回家喔！

除了這些還有一些冷藏食品~

地理位置

泰泰推薦嗎？

如果喜歡吃仙草的一定不能錯過仙草巷，真的很純很好吃很實在，但說真的價格我覺得好貴，所以大家自己衡量喔！另外這裡還有許多利用仙草製成的特色餐點，像是仙草飯糰、仙草飯煲跟仙草雞湯，還有仙草糍粑…等等，如果你是喜歡吃仙草的一定愛不釋手，因為真的蠻多仙草變的花樣餐點喔~

說真的其實是蠻清爽好吃的..就是太貴了點..呵呵~

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